Жареное
У людоеда была язва. Поэтому, если он и кушал девчушек, то это были, исключительно, девственницы. Сами же знаете – язвенникам жареное нельзя.
0 просмотренных постов скрыто
Нечаянная удача на кухне
кто не уверен, что эти жареные яйца в 2 раза вкуснее чем обычные?
Разноцветные блинчики)
Хорошо подойдут на масленицу. Превосходно украсят стол. Удивят гостей.
Добавил пищевые красители. В некоторые сыпанул много, что потом даже живот немного поболел=) Если грамотно дозировать красители, то можно даже немного порадовать детей)
Показать полностью
1
Как приготовить сочное куриное филе?
Показать полностью
1
1
Жареные кисло-сладко-острые огурцы.
Необычная и очень вкусная закуска. Сейчас, в "огурцовый период" советую обязательно)) С рисом очень вкусно.
Понадобится:
-Огурцы 2 штуки (лучше салатные, но можно любые свежие)
-Морковь 1 штука
-Чеснок 2-3 зубчика
Для соуса:
-2 чайные ложки сахара
-4 чайные ложки соевого соуса
-2 чайные ложки устричного соуса
-Кориандр молотый 0,5 ч. ложки
-Перец чили 1 стручок (можно меньше или совсем заменить на молотый)
-Соль 1 чайная ложка без горки
-Уксус 0,5 ч. ложки
-Вода четверть стакана.
-Крахмал любой 1,5 ч. ложки.
Нарезаем овощи наискосок и брусочками, чеснок на тонкие пластинки.
Подготовим соус-нарежем мелко чили, измельчим кориандр. Добавим сахар, соусы соевый и устричный, уксус.
Крахмал разведем в воде и вольем в соус.
Жарим в воке или сковородке на самом сильном огне с хорошим количеством масла. Сначала минутку на чеснок, затем минутку на морковь, чтобы она стала чуток мягче.
Засыпаем огурцы и ждем когда они станут мягче и как бы полупрозрачные что ли))
Зальем соус, предварительно его перемешав. Постоянно мешаем, соус станет прозрачным и обволакивающим.
Все! Кисло-сладко-острые огурцы готовы! Их вкусно посыпать дробленым обжаренным кунжутом. Приятного пригорания)))
Показать полностью
7
Бюджетная барбекюшница.
Показать полностью
1
Рецепт отличного рыбного стейка
Представляю вам рецепт офигенского рыбного стейка, а на гарнир рис с овощами))) Приятного аппетита. На самом деле это видео немного тестовое. Пока ищу пути развития. Очень жду от вас комментариев.
Ингредиенты:
Рыба Кижуч 2кг
2-3 зубчика чеснока (в моем случае их 8)
1 большая или несколько маленьких луковиц
2-3 сладкого болгарского перца или 1 пачка замороженного
Соус тэрияки
Соус соевый
Приправы: Розмарин, тимьян, сухой имбирь.
Показать полностью