Для нежности и сливочного аромата варят на воде, но с добавлением молока. Четверть стакана на 1 л. воды. Это не весь секрет. Еще кладут в воду с картошкой одну очищенную луковицу (можно целую или разрезанную пополам). А еще за 5 мин. До завершения варки кидают пару листов лавр. листа. Только потом в конце убирают.
Источник: ТГ Домсоветы https://t.me/domcovet/298
Вот на Яндекс Маркете, на Алике, на Мегамаркете
Взято с телеги Интересный Маркетплейс
Подписывайтесь на наше сообщество на Пикабу
Вот на Яндекс Маркете, на Алике, на Мегамаркете
Взято с телеги Интересный Маркетплейс
Подписывайтесь на наше сообщество на Пикабу
Съедобны ли каштаны и как их правильно готовить в условиях выживания 🌰
Каштаны — это питательный и легко доступный продукт в дикой природе, который может стать отличным источником пищи в условиях выживания. Однако не все каштаны съедобны, поэтому важно уметь различать виды.
Какие каштаны съедобны?
Съедобные каштаны относятся к роду "Castanea", в отличие от ядовитого "конского каштана", который нельзя употреблять в пищу. Съедобные каштаны легко распознать по их мягкой, колючей будто кактусовой скорлупе, тогда как у конского каштана оболочка более гладкая с меньшими шипами, при употреблении в любом виде они будут отдавать горьким, противным вкусом.
Так-же хотим подметить, что данный вид каштанов любит достаточно тёплый и влажный климат, который подходит для роста каштанов. Поэтому их можно встретить на Черноморском побережье Кавказа — в Краснодарском крае, особенно в районе Сочи.
Как приготовить каштаны для еды:
- Очистите каштаны от скорлупы: обнажив коричневые ядра внутри.
- Сделайте надрезы: Перед приготовлением на каждом каштане необходимо сделать небольшой крестообразный надрез на плоской стороне. Это предотвратит их взрыв при нагревании.
- Запекание на костре: Каштаны можно запечь на углях. Положите их в костёр или рядом с ним, периодически переворачивая. Через 15-20 минут кожица станет хрустящей, и каштаны будут готовы. Приготовленные каштаны мягкие, сладковатые и питательные.
- Отваривание: Если у вас есть котелок, каштаны можно варить. Для этого положите очищенные каштаны в кипящую воду и варите около 20 минут, пока они не станут мягкими.
Полезные свойства😋
Каштаны содержат углеводы, клетчатку и небольшое количество белка, что делает их полезным источником энергии. Они легко усваиваются, а их сладковатый вкус делает их приятным дополнением к рациону в условиях выживания.
Съедобные каштаны — это не только вкусная, но и питательная еда. Правильные знания по их различию и приготовление каштанов позволит вам получить необходимую энергию для выживания.
Ставьте реакции если было полезно и удачного выживания🔥
Друзья, больше полезной информации о выживании вы найдёте в нашем сообществе - https://t.me/+IRxlHiOziHBmOTQy
1. Если важен бульон и вы хотите приготовить суп, то класть сырое мясо нужно в холодную воду. Варить нужно на среднем нагреве, неспеша.
2. Если нужно мясо для салата, то надо класть в кипяток. Тогда продукт будет нежным. А можно положить мясо в рукав для запекания. Так будет еще сочнее, весь сок останется в мясе.
Есть одна хитрость: в любом случае, в воду нужно положить целую луковицу. Даже если вы не варите суп. Это придаст особый аромат.
Источник: ДомсоветыРецепты https://t.me/domcovet/12
Быстрый способ сварить картошку на оливье, окрошку, винегрет за 10 минут.(Без помощи Микроволновой печи.)У кого-то её нет в домашнем быту, а кто то не готовит в ней, а только разогревает пищу, так как опасается вредного по его мнению воздействию микроволновки на продукты. Хотя явных доказательств того что пища приготовления в Микроволновке вредна для здоровья человека не было опубликовано в СМИ, и специализированных научных изданий.В общем рассказываю про этот самый способ. Берёте картошку, очищаете её от кожуры, режете на кубик размер которого вам нравится. В кастрюле кипит вода, добавляете один к одному соли и сахара, закидываете картошку. Когда пройдёт 4 минуты с начала варки добавляете немного уксуса чтобы картошка не переварилась. Когда пройдёт 10 минут от начала варки, откидывание картошку на дуршлаг, и проливаете холодной водой чтобы загасить процесс варки. Картошка готова.Чем хорош этот способ? Вот захотели вы например приготовить винегрет.Обычно,большинство из нас варят на винегрет картошку в мундире.Что плохого в картошке сваренной в мундире? Да она всегда какая то склизкая, противная.При перемешивании она разваливается.А, при моём способе она будет ровная, аккуратная, при перемешивании в винегрете она не будет превращаться в кашу. И, ещё конечно немаловажный момент, это экономия времени.Вот захотели вы к примеру приготовить винегрет, вы должны будите по "старому способу" сначала отварить картошку в мундире, дать ей остыть.В лучшем случае вы приготовите этот салат завтра.А, я по своему быстрому способу приготовлю винегрет здесь, и сейчас, по максимально быстрому способу.В общем пользуйтесь, берите на вооружение, и приятного аппетита!
