Лимонный Пирог: Коктейль-жидкий десерт⁠⁠

Кремовый, бархатистый коктейль-десерт, где яичный ликёр создает основу «бисквита», а лимончелло и сок - яркую «начинку». Идеален вместо сладкого или как финал ужина!

Ингредиенты:
✓ Адвокат (Advocaat) - 60 мл (голландский яичный ликёр, основа!);
✓ Лимончелло - 30 мл;
✓ Свежий лимонный сок - 20 мл;
✓ Ванильный сироп - 10 мл;
✓ Молотая корица - для ободка.

Инструкция:
1. Коричный ободок: обмакните край бокала в лимонный сок - в корицу или в смесь корицы и сахара (2:1).
2. Шейк: смешайте адвокат, лимончелло, лимонный сок, сироп со льдом и взбейте 15 сек до густой текстуры.
3. Процедите в подготовленный бокал.
4. Украсьте лимонной цедрой.

📜 Исторический контекст:
Коктейль родился в 1980-х как вариация «Снежного шара» (Snowball), где адвокат смешивали с лимонадом. Название «Лимонный Пирог» закрепилось за счёт визуального и вкусового сходства с десертом.