Кокосовая пальма
Побережье острова Соана. Фото с сайта wikimedia.org
Кокосовая пальма (Cocos nucífera) – растение морских побережий. Это один из первых видов, которые начинают различать европейцы, приезжающие в тропические страны ради пляжного отдыха. Склонившийся над водой стройный силуэт кокосовой пальмы – обязательный элемент рекламных проспектов, обещающих райское наслаждение всем желающим.
Плантация кокосовой пальмы на песчаном пляже. Фото Л. Головневой.
А еще на кокосовой пальме растут кокосовые орехи. Это такие коричневые мохнатые шары, которые мы привыкли видеть в супермаркете.
Проросший кокосовый орех на одном из пляжей Тихого океана. Фото Л. Головневой.
Но кокосы на пальме выглядят совсем иначе. Зрелые плоды достигают 40 см в длину и до 2,5 кг весом. Снаружи плод покрыт кожистой оболочкой (экзокарпом). Далее следует волокнистый слой (мезокарп) толщиной от 2 до 15 см. Этот слой обеспечивает плавучесть плода. Внутренняя твердая оболочка (эндокарп) с тремя порами – это то, что обычно называют «скорлупой» кокоса.
Внутри находится семя, которое состоит из зародыша и твердого эндосперма (мясистого поверхностного слоя белого цвета толщиной 10-12 мм). Внутренняя полость семени заполнена жидкостью – кокосовым молоком. Для созревания плода необходимо 8-9 месяцев. Одно дерево ежегодно дает от 60 до 200 плодов.
Плод кокосовой пальмы в разрезе. Видно семя с белой мякотью (копрой). . Фото с сайта wikimedia.org
Кокосовые орехи водонепроницаемы, хорошо плавают и могут далеко разносится океаническими течениями. Всхожесть плодов сохраняется в морской воде до 110 дней. Именно таким путем происходит распространение кокосовой пальмы по островам Тихого океана. Кроме этого ее распространению в значительной степени способствует человек.
Соцветие кокосовой пальмы
Соплодия кокосовой пальмы на разных стадиях зрелости. Фото Л. Головневой.
Целый плод, покрытый кожистой оболочкой (экзокарпом). Коллекция Ботанического музея БИН РАН.
Плод кокосовой пальмы в разрезе. Видны все три слоя: наружный кожистый экзокарп, средний волокнистый слой (мезокарп) и твердый внутренний слой (эндокарп). Коллекция Ботанического музея БИН РАН.
Проросшие кокосовые орехи. Фото Л. Головневой.
Приглашаем всех любителей растений присоединяться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов!