Плоды во дворе многоэтажки
Растёт во дворе дома, напротив подъезда, уже больше 30 лет манжурский орех. Ещё в детстве мы на эти орехи заглядывались, да не хватало то ли сил, то ли фантазии как добыть съедобное. А тут заговорил уже со своим ребёнком и пошли посмотреть чем природа нас балует. Взяли пакет и пошли собирать... Свеже упавший орех нет смысла подбирать очень плотная и толстая кожура у них, им нужно на земле недельку полежать подгнить - тогда легко кожура снимается с ореха. Насобирали несколько килограммов. В интернетах пишут до декабря похранить, но нам ждать некогда. Сначала металлической вихоткой очистили от волокон, потом подсушили на балконе и в духовку. Там погрели пока орешки клювики не открыли. Ну правду пишут - ядро вкуснее грецкого, пока в духовке сушил запах очень вкусный по кухне. Выход, правда, совсем небольшой по сравнению с тем же грецким, процентов 20 не больше. И очень жирные ядра, едва скорлупа раскрылась противень уже в масле. В общем, даже не в самых тёплых краях (ДВ) есть чем поживиться, практически с полу.
Два ореха, метров по 15 ввысь.
Полежавший плод, немного подгнивший и орех без кожуры
Легко очищается
Уже подсушенные. Видно раскрывшуюся скорлупу.
Это они не мокрые, а в масле.