
burdaev89

Фрикадельки по-шведски
ЭТО НЕ РЕКЛАМА СКОРОВАРКИ!!! Мне просто лень готовить на плите.
Приятной готовки и аппетита!
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
1. Свиной и говяжий фарш (50/50) - 600 гр
2. Желток яичный - 2 шт
3. Луковица средняя - 1 шт
4. Панировочные сухари - 1/3 стакана
5. Специи (соль, перец)
6. Раститиельное масло
7. Брусничный джем
Для подливки:
1. Сливочное масло
2. Мука пшеничная в/с
3. Сметана
4. Специи (соль, перец)
Для гарнира:
1. Картофель
2. Сливочное масло
3. Молоко
4. Соль
По времени приготовления:
Скороварка - высокое давление 5 минут
Мультиварка - режим "тушение" 20 минут
Газовая(электо) плита - 20 минут на минимальном огне, постоянно помешивая.
Пончики
Ингредиенты:
1. Мука - 250 гр
2. Молоко - 120 мл
3. Сливочное масло - 30 гр
4. Быстродействующие дрожжи - 11гр
5. Яйцо - 1 шт
6. Сахар - 2 ст.л
7. Растительное масло для жарки
Для украшения:
1. Сахарная пудра
2. Молоко
3. Пищевые красители
4. Кондитерская посыпка
С украшением фантазия неограничена, делайте на ваш вкус и цвет ))