VYSHLAZARAMKI

Мы?

Вы пропускаете завтрак или ни за что и никогда?

Я отношусь ко второму типу и вам советую, если пропускаете. Вот почему:

1) До завтрака мы спим. Сон нужен для восстановления сил. Если вы думаете, что во сне организм спит — вы ошибаетесь. Именно в этот период накапливается запас энергии на следующий день, восстановительные процессы, выработка важных гормонов.

2) Чтоб запас сил был высок, нужна энергия. Одного сна будет недостаточно. Совсем скоро после пробуждения она исчерпает себя.

3) Завтракаем мы для того, чтоб дать организму «корм» после сна. Он же потратил силы, зарядил батарейку немного, но из энергосберегающего режима не вышел.

Теперь понятно почему завтрак пропускать плохо?

А каким должен быть завтрак?

Полезным — так нас учат с детства. Мама всегда говорила, что кашу кушать обязательно. Но так ли это? Так много вопросов и вот вам ответы:

1) Каша. Да, съесть кашу на завтрак можно, порой нужно. Главное, чтоб не пятиминутка. Крупа из цельного зерна, минут 20-30 поварить будет в самый раз. Если утром нет времени — в духовку, в горшочке на ночь. Спасительница утреннего времени все сделает сама, еще и выключится когда надо. Утром будет, очень-очень вкусно, обещаю!

Кстати, каша может быть не обязательно сладкой. Можно сделать гречневую с яйцом и/или грибами. Но если хочется сладости — замените сахар на ягоды, фрукты , сухофрукты или мёд. По желанию добавить орешки.

2) Бутерброд. Смотря какой. Лучше на цельнозерновом хлебе, а не круассан (но если очень хочется, тогда ладно). Главное, чтоб он был белковый и с клетчаткой.

Например: ветчина из курицы/индейки, яйцо, сыр с небольшим процентом жира, огурец, салатный лист. Ветчину можно заменить рыбой или кусочком вареной/печеной куросиси.

3) Белковый йогурт. Хороший вариант в дополнение к бутеру. Или если совсем не можется есть с утра.

4) Боулы. Да-да, те самые, офигенные и вкусные боулы. Накидала того, сего и вот тебе вкусняшка. Ленивый завтрак такой. Например, остался гарнир с вечера, кусочек мяса/рыбки, яичко сварила, овощей накидала — песня!

5) Омлет. В любом виде: печеный, вареный, жареный

И не забывайте о правиле тарелки.

*про жиры я не забыла. Они есть в мясе, сыре, в молоке в кофе, яйцах. Да в чем угодно, они везде!

Нулевые и девяностые - наша новая реальность

Дерзость, блеск и свобода — то, что на авансцене моды 90-х и 2000-х. Эпоха, когда гранж идет рука об руку с гламуром. Наряд служит протестом против стандартов. Два параллельных мира: уличный андеграунд с одной стороны, с другой - Пэрис Хилтон и Бритни. Противоречие, которое и есть шик.

Мода с месседжем — делает нулевые и девяностые такими магнитичными. Мы видим это в каждом элементе современной культуры: мода, музыка, макияж и даже кинематограф. Согласитесь, это не просто ностальгия, а полноценный тренд. Не просто имитация старого, а новая интерпретация для современности.

Каждая девушка могла быть рок-звездой и супермоделью одновременно. Гвен Стефани, Кейт Мосс, Дрю Беремор — своим стилем разбивали ожидания. Сегодня этот дух вернулся. Новое поколение примеряет на себя эти образы. Еще вчера мы топили за минимализм, а сегодня к черту его! Пара штрихов и снова тот самый образ — рядом, снова на лицах it-girls.

В возвращении этой эстетики нет чего удивительного. Сегодня даже фотосессии напоминают вечеринки, с которых не хочется уходить. Ламповый свет, пленка, цветные фильтры, небрежные кадры — новые каноны стиля. Это все помогает вернуть живую эстетику, когда фотографии были частью личного опыта, а не просто идеальной, вылизанной картинкой.

Для тех, кто задается вопросом "Зачем это нам?" — мы скучаем по несовершенству и искренности. Хочется ощущений свободы от идеальных рамок и желания вырваться за пределы.

На фотках коллаб befree x художник Никита Селезнев и befree x Комбинация.

Офигенски! Нарядиться и быть такой альтушкой для скуфа с госуслуг в свои 25-30. А вообще, обе коллекции бомбовые. Но себе не куплю — не люблю синтетику.

Кстати, сериал «Комбинация» уже посмотрели?

Ненавижу считать калории!

Мой самый страшный сон. Кучу раз пыталась себя убедить, что это правильно и только так нужно. Вносила в телефон граммовки еды и оправдывала тем, что просто контролирую количество белка за день. Теперь для меня это все фигня. И самое лучшее, что может быть — правило тарелки.

А знаете, что еще круче? Вкусная еда. Пожракать я люблю. Прекраснее всего та еда, которая офигенно вписывается в правило тарелки, ультравкусная, разнообразная и полезная. Встречайте, поке боул!

Нет вкуснее пищи. Тот, кто придумал поке — гений. Вкушать такую роскошь одно удовольствие. Плюсы: готовить очень просто.

Вот мой любимый рецепт:

🍧 рис «Феникс» Националь/«Индика» или «Фитнес» Мистраль/бурый от Увелки
🍧 сырой лосось
🍧 чука в кунжутном масле
🍧 чипсы нори со вкусом «васаби»/обычный листы нори
🍧 огурец, редис, черри
🍧 бобы эдаме
🍧 мандарин/манго/авокадо
🍧 соус: греческий йогурт + кисло-сладкий + томатная паста/кетчуп + черный молотый перец + соль + маленький зубчик чеснока

Это ашалеть как вкусно!!!

И вот вам картинка с примерами боулов