Oqull

Oqull

Телеграм @Oqull именно там я рассказываю о колбасе все что знаю
Пикабушник
15К рейтинг 162 подписчика 53 подписки 57 постов 30 в горячем
Награды:
За подвиги в Мире PlayStation 55 лет на Пикабу
7

Чего-то я Вас подвёл. Каюсь

Ребят, я вам колбасный ликбез обещал. Пяткой в грудь бил, говорил, что рецепты давать стану. В результате нихрена из этого не вышло. Начинал на дзене делать, думал сюда публиковать стану. Но столкнулся с тем, что я настолько нудное говно, которое может по сорок минут рассуждать о плюсах и минусах той или иной оболочки, что самому тяжело стало. Нет, инфа нужная, полезная, знать ее надо. Но не так как сие преподношу я. Каждому своё. Поэтому я искренне прошу прощения перед теми ребятами, которые на меня подписаны и имеют связь со мной. Я с Вами останусь, я Вам буду советовать и помогать. Но лучше без таких пламенных изречений, как я дал порядка года назад. Да, я тут давненько не появлялся, простите. Смела бытовуха, заняло все свободное время ковидла. Похоронил очень многих и классных ребят и девчонок, после этого говна. А тут и февраль подъехал. Мне есть, что опубликовать, в том числе по своей работе, но это не колбаса. Я просто не готов писать как я делаю ее. Вот не поверите, душа не лежит, голоса нет от слова совсем и я настолько в ахуе от происходящего, что даже не хочу тратить ваше время. Я научился делать «выжимку» и свои часовые разговоры подводить под пять минут. Мы тут вместе с геймдевом звукача себе нашли, студию наконец сообразили и не из говна и палок, а толковую. Но зачем вам эта колбаса ?!
Апогеем стало то, что каким то мистическим макаром у меня ломанули учётку и все то, что требовало подтверждение паролем из смс, стало не проблемой для злоумышленников. Я заменил сим-карты, я пересоздал ватсаппы/телеги/дзены. Но они успели поднасрать. И на том, канале, который я вёл вместо 180+к людей на ютубе, осталось 40. А все из-за того, что с моей учетки стали спамить призвывом за смену власти. Я перекрыл все доступы. Все сменил. И вот я тут перед вами, как тот голый король, но уже с желанием раскаяться, так как не оправдал надежды и в полном ахере, что происходит и как легко ломаются учетки.
Спасибо, искренне Ваш Окулл.

Показать полностью

Ребят, новый пост. Самокритики правда

Мне 35. Я связист. Работал со всеми ребятами в Новосибе, в половине Москвы и с очень многими операторами Питера. Меня в рожу лица и по-фамилии знают все. Нашего брата не так чтобы и много. Ребят, я тут посты по колбасе писать начал и не ожидал, что такой отклик будет. Ну вы меня тоже по-человечячьи поймите. Одно дело сюда писать. Другое дело Реал. Я узнавал, прокатит ли это вовсе. Пока что это такое, скорее как мечта художника, который бабочек собирает. Если сложатся карты, буду писать. Пока чего то херово они сходятся. Но перспектива есть. Дайте время. Подготовлюсь. Сделаю видео и фоток и выложу. Пока не готов.

3

Колбасный цех парт 2. Типа такого

Ну народ я тут клич то кинул.

Колбасный блог начинать?
Но у меня сейчас поездки за поездками. Я хотел благодаря посту обьединить ребят, которые делают годноту и выкладывают в одну банду нашего брата, так сказать. Может пикабутяне сделают лигу колбасников, которые именно готовят. Раз уже есть лига даже Олега. Я же вам дам контент где-то через дней пять. Извините. Но работа есть работа.

246

Колбасный блог начинать?

Ребят, на общую канву кидаю сабж.
Я тут обычно балуюсь тем, что лис и баб в ленту кидаю, но у меня бздик - это домашняя колбаса. Делаю я ее давненько. Уже считаю себя не то, что зелёным, а уже поднаторевшим. Сижу в чате колбасников годами.
Это и распиаренный ЕК и ещё пара тематических, которых всуе называть в наших кругах не канонично.
Нас всех объединяет что - смесь нитритки и обычной и три этапа готовки.
Делать можно всякое. Делать можно вкусное. А главное - это просто. Даже не имея куттера, шприца и тд. Вы можете сделать вкусняху сами.
Почему я решил это написать? Все просто. Тут не так давно парень писал, как делает колбасу наподобие краковской. Ну если честно, для нас она одна из самых простецких. Сделал. Набил. Вывесил. Оттермичил и подкоптил тут же и вуаля. А читая комменты, и общаясь с автором, я понял, что не хватает базы, с которой людям начать. Люди для начала не понимают вовсе как это делать и для них это неведомое колдунство.
Поэтому я решил написать этот пост.
Есть методички, есть книги, есть на худой конец варианты приготовления по шагам. Да и я не откажу в этом деле. Как сделать именно тот продукт, который вы хотите.
Может стоит начать осваивать технологию колбасного дела, понять ещё ряд критериев и направлений, и перестать покупать туалетную бумагу, которую нам продают под видом колбасы?

Благодаря этому и люди научатся на "коленке" делать те же несчастные купаты, рулеты из курицы в коллагене или пакете и прочее прочее прочее..

Другое дело надо ли оно вам?
И хотите ли вы колбасный контент тут в таком формате видеть?

PS: внёс правку в пост. В КАКОМ формате видеть. Писать для вас видео я физически не смогу. Ну либо на край что-то короткое ваять буду, что смогу по шагам рассказывая что и как делать. Устроит?
Или же тут другое чего то кто хочет. Рекомендуйте. Пока пост исключительно ради сбора инфы. Далее поглядим.

Показать полностью
122

Лисички, часть 10. Наш ответ котикам

Продолжение поста Лисички, часть 9. Наш ответ котикам , в котором я стал выкладывать окрасы лис.
Продолжим:

Серебристо-черная, Чернобурка, Крестовка, Бастард, Замарайка

Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост
Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост
Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост
Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост
Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост


Коликотт

Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост
Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост
Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост
Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост


Бургунди/Корица/Шоколадная

Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост
Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост
Лисички, часть 10. Наш ответ котикам Лиса, Животные, Длиннопост
Показать полностью 12
0

Уважаемое техпо Пикабу, прошу ответить

Вот буквально пару минут назад требовалась редактура поста.
Благодаря @Moderator777, это поправили.
Но почему когда я внёс ошибку в текст поста, нажимая на кнопку "редактировать", я правлю текст и далее я перемещаюсь на проверку дублей, ок, далее на предпросмотр и там все хорошо? Сохраняю пост. И ничего не меняется. Меняю ось. Менял ios, Android, комп. Все едино. Сохраняет без изменений. Хотя на уровне предпросмотра изменения внесены и должны быть сохранены. Я бы мог погрешить на кэш в устройстве, но эти данные сохраняются у вас, судя по всему, чему есть неопровержимое доказательство, о котором вы и так знаете.
Так как заходя с утюга я вижу свой отредактированный пост. Но не могу его корректно сохранить.
Как правильно быть, если надо откорректировать уже опубликованное?!
@SupportTech, пинг

77

Лисички, часть 8. Наш ответ котикам

По просьбе @starcat13, выкладываю следующее.
Да, я понимаю, были скорее всего повторы тех или иных артов. Но лисолюд требует Skia.
Я отлично отдаю себе отчёт в том, что при тотальном засилии котов, собак, хомяков и прочем, лисы вряд-ли выстрелят. Вон, @Boucanier вообще рысей выкладывает.
Но тем не менее, я идеалист и верю, что мои посты найдут своих ценителей.

Ах, да, забыл. И как обычно ссылка на прошлую часть:
Лисички, часть 7. Наш ответ котикам

Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Лисички, часть 8. Наш ответ котикам Лиса, Арт, Рисунок, Милота, Животные, Лисята, Длиннопост, Skia
Показать полностью 25
Отличная работа, все прочитано!