Graendal

Второй акт Марлезонского балета. Просит денег.

Да, я не послала его нахуй. Пока. Я отстранилась и с интересом наболюлаю, что будет дальше. Почему выкладываю? Потому что мне особо больше не с кем поделиться, и мне интересно послушать строение мнение.

Денег я в любом случае не дам. Потому что понятно, на что он хочет их потратить, да и мама ему их поэтому и не даëт. А во вторых, у меня три тысячи на неделю до зарплаты, и мне надо кушать казждый день. Хотя бы два раза. И так пришлось отказаться от кофе. А ещё от чокопаев - очень коварная штука, я набрала на них 4 килограмма. Пытаюсь худеть, ну или хотя бы не набирать) Вобщем, денег нет, мне просто интересно развивать ситуацию.

Держу в курсе)

1. Мой руки. Постоянно. Перед началом работы, после работы и во время. После надевания фартука. Перед надеванием и после снятия перчаток. После касания лица или одежды. После уборки. Не реже раза в три часа. Короче - всегда)

2. Самая лучшая позиция - раскатка. Но так считаешь не только ты)

3. С повышение должности растëт зарплата. Это приятно

4. Чтобы повыситься, надо выучить сроки годности, сдать практику и пройти устную аттестацию.

5. Если не доставать управляющую, она посмотрит твою практику из предыдущего пункта примерно никогда.

6. Нельзя чихать и кашлять на еду.

7. Десерты и салаты, не проходящие тепловую обработку, надо заготавливать в перчатках.

8. Учить стажëров реально тяжело. Даже по чек-листу.

9. На холодном цеху очень спокойно, если не дёргают постоянно на горячий. Можно чилить.

10. Побыть кассиркой пару пару часов - весело, но не на постоянку и тем более не в выходные.

11. Отложки (отложенные заказы) - реально хорошая вешь

12. Перемаркировывать продукты нельзя, но если никто не узнаёт, то можно.

13. Посуда - отличный способ потянуть время до конца смены, но не когда закрываешься. Я лично еë очень не люблю.

14. Не все новинки попадают в обеды, а некоторые сразу убирают.

15. Но мы их всë равно попробуем!

16. Можно убирать ингридиенты из обеда, но нельзя добавлять или класть больше. Мне однажды за это такой нагоняй устроили. А коллегу заставили писать объяснительную. За этом строго следят. Но если никто не узнаёт, то можно рискнуть.

17. Сколько ко не смотри, всë равно можешь просмотреть просрочку. Но зоркий взгляд инструкторы еë найдëт. И минус премии всему руководству!

18. Даже управляющая стоит на линии в пики.

19. На твои пожелания по времени смен могут забить. Но иногда ставят всë по возможностям.

20. Аванс всегда меньше зарплаты.

21. Ночью нас развозят по домам курьеры. Но иногда их нет и мы едем на такси. К счастью, его возмещают)

22. Мы видим всё отзывы - и плохие и хорошие.

23. Мы очень не любим мастер-классы. Особенно в пики.

24. Кодовый замок на двери в туалет - просто чудо. Но это больше кассирское)

25. Вовремя выноси тесто на нагрев, иначе будешь катать холодное. А оно катается тяжелее, рвëтся и сжимается

26. На прявильной пицце должны быть пупырышки)

27. Сырный борт вытекает, и это нормально.

28. Вовремя выноси размороз. Иначе будешь готовить из замороженых ингридиентов или размораживать в микроволновке. А это запрещено.

29. Если сыр заморожен - время его долбить. Можно об край стола, мальчики предпочитают бить кулаками, я в крайнем случае используется палка.

30. Совсем замороженный сыр долбиться лучше, чем слегка оттаявший.

Если что-то ещë интересно - задавайте вопросы, я отвечу. О чëм ещë написать, если стоит?

В качестве пост-скриптума.

В сети гуляет картинка, где человек подсчитывает, сколько кустов пиццы ему не додали, исходя из того, что она меньше диаметром. Если ваша пицца меньше, чем указано, то это не значит, что там меньше начинки. Еë ровно столько же, просто пиццу не дотянули перед печью. Или тесто было холодное и сжалось. Всё просто)

Всём добра)

Сегодня восьмое марта, а я с утра на смене... На работе поздравили, конечно. Съели по пироженке и подарили светильник с цветочками. И под довольно напряжëнную атмосферу - всë-таки праздник, всё хотят пиццу🙃, я обдумывала нанесение добра и причинение справедливости.

После работы зашла в магазин. Для моих целей была нужна шоколадка. Я люблю Коммунарку. Вот такую:

Но также я заметила такую:

Такую я не пробовала, поэтому решила купить две, одну для себя.

Пока шла до автобуса, встретила бывшую коллегу. Она сидела рядом с суши-баром. Сказала, что теперь там работает. Идея пришла сразу - я сказала "с восьмым марта" И протянута шоколадку.

После работы я часто захожу в одну кофейню. Там работает бессменная девочка-бариста. И ей я тоже подарила шоколадку.

И знаете, я не пожалела. Нет, жалко конечно, хотелось попробовать, но себе я ещë куплю потом. А эти искорки радости, которые я видела в глазах этих девочек, они не с чем не сравнятся!

Всех с праздником!

Решила поучавствовать в обмене. Отправила посылку. Переволновалась - внучка забрала еë только в последний день. Но мне ничего не шло. Я уже решила, что меня кинули, погрустила и отпустила. Забыла. И тут мне пишет мама, что на почте лежит моя посылка. Я кинулась проверять - действительно, подарок от моего дедушки. 2 килограмма счастья)

Открываю. На крышке извинения за задержку и поздравления с Новым годом. А внутри...

Вобщем, всех с новым годом и восьмым марта, а я неожиданно очень рада)

Спасибо дедушка Алексею из солнечного Крыма)