Рецепт простого тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Очень легкий и ароматный - этот манник не оставит равнодушными даже тех, кто тыкву не любит. Тыква практически не чувствуется. Это, пожалуй, самый быстрый рецепт пирога из тыквы, который я знаю. Вкусно! Попробуйте.

Ингредиенты:

• Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)

• Лимон - 1 шт.

• Кефир - 250 мл

• Сахар - 100 г (в тесто) + 200 г (в сироп)

• Манная крупа - 270 г

• Разрыхлитель - 2 ч.л.

• Вода - 120 мл

*** Диаметр моей формы 26 см

Приготовление: https://www.youtube.com/watch?v=i67ubEDKJVs

Тыкву мелко натереть, добавить к ней цедру лимона, манку, кефир, сахар, разрыхлитель.

Перемешать.

Выложить тесто в форму.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Приготовить сироп из воды, сахара и лимонного сока. Залить теплым сиропом готовый, еще горячий, пирог.

Всем приятного аппетита и хорошего дня!

Всем доброго времени суток.

Давно хотел попробовать приготовить что-нибудь из тыквы, приехавшей с дачи в начале осени.

Покопался по разным сайтам и в итоге наткнулся на рецепт тыквенного пирога со сгущенкой.

Сам рецепт того, как превратить тыкву в пюре я взял с другого сайта.

Процесс приготовления был долгим, но результат стоил потраченного времени.

Пирог оказался нежным, с тыквенным вкусом, но без сильного акцента на нем.

На мой взгляд, я еще добавил бы побольше специй в саму начинку. Потому как лично мне не хватило.

P.S.

Важно!

Тыквенный пирог, перед подачей, нужно полностью остудить. А еще лучше - дать ему выстояться в холодильнике ночь. Тогда он будет лучше нарезаться.