Господа, возник вопросик!

Несколько лет назад у меня была привычка покупать и кушать самсу с курицей в одном ларьке. Там была вкусная самса, мне очень нравилось. Так вот, там среди специй были такие маленькие чёрные семечки с ярким вкусом. Что это такое, как оно называется?

Я думал, может, это тмин. Купил тмина - он на укроп какой-то по вкусу похож, а эти семечки на укроп совсем не похожи. Вообще не знаю, каким словом описать их вкус. Ну, он типа яркий: когда на зуб попадает, сразу чувствуешь и понимаешь, что это именно эта семечка, сразу как будто по всей ротовой полости этот вкус распространяется. Так-то "фоном" они ничего не дают вроде, а вот прикусишь - и сразу чувствуешь.

Эти семечки часто бывают во всяких кавказских блюдах и прочем таком.

Я хотел бы есть больше этих семечек, как они называются?

Эх, самца бы...

А я вот у узбеков кушать люблю. Ну не понинимаю я (сарказм), как можно так с любовью относиться к гостям заведения, ценник порядка 300 руб за всё. Причем примерно такая подача и цены в любой узбекской чайхане, где я бывал, в разных городах (Ижевск, Казань, Москва, СПб). В том кафе в МСК, где сделано фото, я таких самс (или самсов, самсей) из поста как-то раз заказав одну, набрал по одной еще штуки четыре, удержаться было просто невозможно. Ну и выполз едва дыша.. При том, что во всех других случаях самса с бараниной/говядиной была +- такой же на вкус, размер и цвет. И ценой около 100 руб.

Узбеки, ответьте. Ну что вы за люди?!