Ой, а можно я тоже влезу...

Морошка.

Плод — сборная костянка диаметром 1,5 см, по форме напоминает плоды малины, но отличается особым запахом и вкусом. Незрелые ягоды — желто-красные, с некоторой «скрипучестью», плотные, а зрелые — оранжевого цвета, почти прозрачные, напоминают чистый яркий янтарь.

Морошка произрастает в северном полушарии от 78°N до примерно 55°N.

Встречается на торфяных болотах, в заболоченных лесах, моховых и кустарниковых тундрах в арктической и северной лесной полосе северного полушария, в средней полосе европейской части России, в Белоруссии, Сибири, на Дальнем Востоке.

Ягодники морошки соседствуют с брусникой, водяникой, черникой, голубикой.

В зрелых ягодах содержатся сахара (6 %), белки (0,8 %), клетчатка (3,8 %), органические кислоты: яблочная, лимонная — (0,8 %); витамины С (30-200 мг), В (0,02 мг), РР (0,15 %), А; минеральные вещества: много калия, фосфор, железо, кобальт, антоцианы, дубильные и пектиновые вещества.

Сегодня в Мурманске мы празднуем День рыбака, а на своем канале на YouTube я выложила изумительный по простоте и полезности рецепт ухи, который рассказала моя бабушка Зоя Михайловна Носова.
Этот рецепт она помнит с тех времен, когда ездила рыбачить со своей мамой на Куклинские острова (Мурманская область) во время Великой отечественной войны. Зоя Михайловна рассказывает своё воспоминание на колтта-саамском (один из 11 саамских языков), а я постаралась сделать для вас приятный видеоряд с субтитрами.