Всем привет!
Надеюсь, что вы хорошенько отдохнули на новогодних каникулах, набрались сил и заправили свои баки под завязку.
Сегодня мы отправимся в черноземье и посетим три новых пивных региона – Воронежскую, Курскую и Липецкую области. Вставляйте ключи в замки зажигания, включайте моторы и настраивайте свои навигаторы на регионы 36, 46 и 48. Поооехали!
1. Воронежское
Пиво "Воронежское" — наша дань богатой истории местного пивоварения. Попробуйте этот лёгкий лагер с великолепным свежим вкусом и тонким ароматом!"
На этикетке ещё есть приписка "Возрождённый рецепт 1978".
Изготовитель: Пивоваренный завод "Канцлеръ" (Воронежская область, г. Воронеж).
Цена/Объём: 100/0,45.
ABV: 4,0% / OG: 11,0% / IBU: 0.
Состав: вода, солод (ячменный, карамельный, тёмный), хмель.
Рейтинг Untappd: 2,95.
Интересно, а что за мания у воронежских пивоваров на возрождение старых рецептов? Одни штампуют "Жигулёвские", рассказывая зевакам про найденную где-то бабку-технолога, помнящую рецепт 1930-го года, но не могут ровно наклеить этикетки на бутылки.
Другие вот решили зачем-то возродить рецепт почти 50-летней давности.
Сразу после открытия бутылки в нос ударил едкий запах мокрого залежавшегося картона. Пришлось минут пятнадцать ждать, пока пиво "подышит".
Но это оказалось бессмысленным, так как "Воронежское" наделено плотным телом, полностью насыщенным всё тем же привкусом мокрого картона. Дополнением к нему идёт странное и вязкое послевкусие, словно жидкого мыла хлебнул.
Ох, чё-т сомнительно, что именно такое пиво употребляли наши отцы и деды в 1978-м. Ох, сомнительно...
Оценка: 1,5 из 5.
2. Курское
"Рецептура данного сорта разработана специально для истинных ценителей пенного напитка соловьиного края. Пиво "Курское" производится по классической чешской технологии. При его варке используются лучшие светлые сорта чешского солода, хмеля и знаменитая мягкая курская вода.
Неповторимый, чистый солодовый вкус с мягким сбалансированным хмелевым ароматом и горечью делает это пиво настоящей классикой!"
Изготовитель: "Чешский Лев" (Курская область, г. Курск)
Цена/Объём: 120/0,5.
ABV: 4,6% / OG: 12,0% / IBU: 0.
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 2,69.
Уже после первого глотка возникает ощущение, словно наждачную бумагу пожевал. Грубое, горькое и совсем не приятное пивное тело. Даже условная рыбка или другая закуска навряд ли способна вытянуть восприятие "Курского" на более-менее нейтральный уровень.
Ну, и стоит добавить, что перегаром после употребления такого пива можно тараканов травить и комаров на лету убивать.
Брррр... жуть.
Оценка: 1 из 5.
3. Елецкое Золотое
Изготовитель: ПК "УсАгро" (Липецкая область, Измалковский район, д. Панкратовка).
Цена/Объём: 123/0,5.
ABV: 4,5% / OG: 12,0% / IBU: 0.
Состав: вода, солод, сахар, хмель, хмель-сырец шишковой, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 2,98.
Прикольная идея с добавлением шишки хмеля прям в бутылку. Отсылает к трёхлитровым банкам с подобной фишкой.
Но! Если честно, в магазине я аж испугался, когда увидел крупный плавающий элемент внутри бутылки. Подумал, что какая-то запчасть с завода попала. Благо, быстро присмотрелся.
Пивное тело ровное, плотное, насыщено солодом и обладает заметным хмелевым флёром а-ля IPL, словно шишку в рот закинул.
Единственное, что удручает – появление небольшой мокрокартонности на послевкусии в последней трети бокала. Но на это в данном конкретном случае осмелюсь прикрыть глаза и особо не ругать производителей. По соотношению цена/качество весьма добротный экземпляр.
Оценка: 3,5 из 5.
Воронежское — плотное пиво с привкусом мокрого картона и мыльным послевкусием (1,5/5);
Курское — горькое и неприятное пиво с ужаснейшим ароматом (1/5);
Елецкое — ровное, плотное солодовое тело с приятным хмелевым флёром и небольшой картонностью на послевкусии (3,5/5).
Вот такие дела. Делитесь своими историями про дегустации регионального пива и предлагайте варианты, что взять в следующий выпуск.
Спасибо вам большое за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!
