zoltanchivay

zoltanchivay

Урбанист-любитель и просто хороший человек. Историк по образованию, любитель истории городов, автомобилей и прочих мелочей, включая историю нашей глобальной сети, технологий, культуры, фильмов и музыки! Рад взаимному и теплому общению, благодарностям (включая донаты) и какой-либо совместной работе Поддержать автора через CloudTips можно здесь: https://pay.cloudtips.ru/p/deb9e45e Boosty (альтернативный вариант): https://boosty.to/grumpygeek
Пикабушник
Дата рождения: 29 апреля

На мотивацию и благодарность

0 10 000
из 10 000 собрано осталось собрать
38К рейтинг 215 подписчиков 142 подписки 186 постов 96 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
6

Владимир Неволин об автомобилях из фильмов серии "Назад в будущее"

Вашему вниманию - ролики Владимира Неволина об автомобилях из серии "Назад в будущее", включая легендарный DeLorean

Показать полностью 3
57

Тропами Гиляровского. Часть 4: По улице Неглинной

ВМЕСТО ВВЕДЕНИЯ

Тропами Гиляровского. Часть 4: По улице Неглинной Москва, История города, Неглинная, Гиляровский, Длиннопост

Одна из типичных картин дореволюционной Москвы: наводнение

Есть в истории Москвы и такие страницы, которые свидетельствуют и о том, сколько раз столица нашей Родины меняла свой облик. Одной из таких стала история одной московской улицы - Неглинная, которой Гиляровский тоже немало посвятил своих очерков. Также, данная заметка будет посвящена и другим улицам в том же районе. А кроме того, заметка будет посвящена тому, чем прославилась и река, которая дала название улице.

ПРЕДЫСТОРИЯ

Тропами Гиляровского. Часть 4: По улице Неглинной Москва, История города, Неглинная, Гиляровский, Длиннопост

Кузнецкий мост через Неглинку, XVIII век

До появления улицы здесь протекала крупная река - Неглинная, или Неглинка. Была она левым притоком Москвы-реки. В XV веке ее именовали "Неглимна", в "Книге Большому чертежу" - Неглинна, и лишь затем - Неглинная или Неглинка. Версий много - кто-то говорит об общем корне с балтскими языками (корень "gilm"/"глим" (как "глубина") и "Неглинная" как "неглубокая"), кто-то говорит о топях или болотах в ее русле ("неглинок" - болотистое место с ручьями), а кто-то говорит о том, что река получила название в честь неглинистого дна.

Тропами Гиляровского. Часть 4: По улице Неглинной Москва, История города, Неглинная, Гиляровский, Длиннопост

Устье Неглинной в конце XVII в., худ. А.М. Васнецов

Исток реки начинался в районе Марьиной рощи. Раньше у местности в районе реки был крутой рельеф, и берега имели большую высоту. Долина реки заселялась достаточно плотно. Также, река была одним из важных средств сообщения. В княжеский период Неглинка была и рубежом обороны Кремля от набегов. Кроме того, Неглинка была излюбленным местом рыбалки, а со временем на ней стали ставить плотины и мельницы. Еще одним притоком Неглинки была река Напрудная, которые вместе сливались в "Самотеку", как ее прозвали москвичи.

Благоустраивали реку не раз, и меняли ее направление. Еще Василий III повелел итальянцу Алевизу Фрязину (Старому) делать камнем и кирпичом ров вокруг Кремля и чинить пруды - и для этих целей на Неглинке поставили плотину у Троицких ворот и каменный мост. В 1508-1814 годах Алевизов ров соединял Неглинку с Москвой-рекой. И именно на этом рву уже при Иване IV Грозном поставили Собор Василия Блаженного (он же Собор Покрова на рву).

Неглинка проходила через каменную трубу. Севернее же находились слободы - Кузнецкая (Кузнецкий мост получил название из-за нее), Звонарская, Рождественская (там жили монастырские крестьяне). Неглинка разливалась в свое время так, что даже затапливала улицу Петровка.

Тропами Гиляровского. Часть 4: По улице Неглинной Москва, История города, Неглинная, Гиляровский, Длиннопост

Карта реки Неглинная, 1779 год

XVIII век стал поворотом. Сначала при Петре Великом усилили защиту рва и строили больверки, однако шведы повернули в район Полтавы, поэтому угроза броска шведов к Москве улетучилась. Но при Екатерине II Неглинку решили благоустроить "как в лучших домах Европы". В 1770-е годы была выдвинута идея о том, что река должна стать крупным городским каналом, а по берегам будут проезды и бульвары. Все бы ничего, но гладко, как часто бывает, оказалось на бумаге. По воспоминаниям современников, в дождливую погоду все это превращалось в непроходимую грязь. Однако, река в тот момент стала частью Мытищинского водопровода. В том же районе будущей улицы в 1808 году открылись знаменитые Сандуны (кстати, сам Сила Николаевич Сандунов - из обрусевших грузин). На одном из участков реки разместили фонтаны.

КОНЕЦ РЕКЕ, ИЛИ ДЕЛО - ТРУБА

Тропами Гиляровского. Часть 4: По улице Неглинной Москва, История города, Неглинная, Гиляровский, Длиннопост

Один из коллекторов, закрывающих Неглинку. Где-то в "нулевых"

Как бы то ни было, Неглинка превращалась в зловонный водоем и была в целом речкой "с характером" - разливалась и затапливала московские улицы. В Неглинку стекались отходы из бань, мастерских, домов, промышленных предприятий.

"Кроме "законных" сточных труб, проведенных с улиц для дождевых и хозяйственных вод, большинство богатых домовладельцев провело в Неглинку тайные подземные стоки для спуска нечистот, вместо того чтобы вывозить их в бочках, как это было повсеместно в Москве до устройства канализации. И все эти нечистоты шли в Москву-реку..." - пишет дядя Гиляй

Хотя первые участки коллектора строили еще в XVIII веке, масштабные работы начались только после Отечественной войны 1812 года и московского пожара. В 1817-1819 годах, по плану Егора Герасимовича Челиева, Неглинку окончательно заключили в трубу. А на ее месте возникла улица Неглинная. Также там был обустроен Трубный бульвар. Район Кузнецкого моста, к тому времени, уже не был Кузнецкой слободой - название Кузнецкий мост получила крупная торговая улица. Сами кузнецы тогда уже жили на окраине, в районе нынешней улицы Новокузнецкая.

Тропами Гиляровского. Часть 4: По улице Неглинной Москва, История города, Неглинная, Гиляровский, Длиннопост

Неглинный проезд, дореволюционная открытка

С тех пор, память о реке осталась только в виде улиц и площадей - улицы Неглинная (тогда она звалась Неглинным проездом) и Кузнецкий мост, Самотечная и Трубная площади. Убрали потом и фонтаны на Неглинной - так как уже действовал городской водопровод. Улица была основательно благоустроена и на ней со временем появились новые здания - так, например, в конце XIX века на ней появилось нынешнее здание Центробанка, а Сандуны реконструировались несколько раз.

ТАЙНЫ НЕГЛИНКИ

Тропами Гиляровского. Часть 4: По улице Неглинной Москва, История города, Неглинная, Гиляровский, Длиннопост

Один из коллекторов Неглинки, наши дни

А вот тут-то и начинается самое интересное. Гиляй пишет следующее:

"Трубную площадь и Неглинный проезд почти до самого Кузнецкого моста тогда заливало при каждом ливне, и заливало так, что вода водопадом хлестала в двери магазинов и в нижние этажи домов этого района. Происходило это оттого, что никогда не чищенная подземная клоака Неглинки, проведенная от Самотеки под Цветным бульваром, Неглинным проездом. Театральной площадью и под Александровским садом вплоть до Москвы-реки, не вмещала воды, переполнявшей ее в дождливую погоду. Это было положительно бедствием, но "отцы города" не обращали на это никакого внимания..."

И действительно, Неглинку долго не чистили. Наводнения в Москве из-за этого были, считай, частью рутины. Но Гиляй не был бы Гиляем, если бы не решился исследовать Неглинку лично. Один раз, Гиляровский побывал в шахтах артезианского колодца, а затем - прочитал Гюго. Для Гиляя изучение Неглинки было продолжением бытописательства о московских трущобах. Дело было в 1880-е годы.

Тропами Гиляровского. Часть 4: По улице Неглинной Москва, История города, Неглинная, Гиляровский, Длиннопост

Кузнецкий мост, дореволюционное фото

"Я задел обо что-то головой, поднял руку и нащупал мокрый, холодный, бородавчатый, покрытый слизью каменный свод и нервно отдернул руку... Даже страшно стало. Тихо было, только внизу журчала вода. Каждая секунда ожидания рабочего с огнем мне казалась вечностью. Я еще подвинулся вперед и услышал шум, похожий на гул водопада. Действительно, как раз рядом со мной гудел водопад, рассыпавшийся миллионами грязных брызг, едва освещенных бледно-желтоватым светом из отверстия уличной трубы. Это оказался сток нечистот из бокового отверстия в стене. За шумом я не слыхал, как подошел ко мне Федя и толкнул меня в спину. Я обернулся. В руках его была лампочка в пять рожков, но эти яркие во всяком другом месте огоньки здесь казались красными звездочками без лучей, ничего почти не освещавшими, не могшими побороть и фута этого мрака. Мы пошли вперед по глубокой воде, обходя по временам водопады стоков с улиц, гудевшие под ногами. Вдруг страшный грохот, будто от рушащихся зданий, заставил меня вздрогнуть. Это над нами проехала телега. Я вспомнил подобный грохот при моем путешествии в тоннель артезианского колодца, но здесь он был несравненно сильнее. Все чаще и чаще над моей головой гремели экипажи. С помощью лампочки я осмотрел стены подземелья, сырые, покрытые густой слизью. Мы долго шли, местами погружаясь в глубокую тину или невылазную, зловонную жидкую грязь, местами наклоняясь, так как заносы грязи были настолько высоки, что невозможно было идти прямо - приходилось нагибаться , и все же при этом я доставал головой и плечами свод. Ноги проваливались в грязь, натыкаясь иногда на что-то плотное. Все это заплыло жидкой грязью, рассмотреть нельзя было, да и до того ли было..."

В этом контексте стоит пояснить, что на дворе, как писал Гиляй, стоял июль-месяц. Гиляровский нашел двух смельчаков - водопроводчика и бывшего дворника, и вместе с ними спустился в коллектор. Затем, после первой экспедиции в коллектор, Гиляровский написал серию статей. Наделали они тогда много шуму - и после этого внимание на состояние городской канализации наконец-то обратили и начали ремонтные работы.

Возглавил сей процесс инженер Левачев, знакомый Гиляровского. Во второй раз Гиляровский спускался в канализацию уже с ним, и увидел причину наводнений в Москве - русло Неглинки у Малого театра было забито мусором, а вода едва проходила сверху узкой струйкой. В 1886 году Неглинку наконец перестроили. Да и после этих мероприятий загрязнение в реке давало о себе знать.

"За десятки лет после левачевской перестройки снова грязь и густые нечистоты образовали пробку в повороте канала под Китайским проездом, около Малого театра. Во время войны наводнение было так сильно, что залило нижние жилые этажи домов и торговые заведения, но никаких мер сонная хозяйка столицы - городская дума не принимала..."

И лишь в 1920-е годы Неглинку очистили окончательно - наводнения прекратились. Окончательно проблему регуляции воды в Москве решили в 1930-е с основанием Канала имени Москвы, а затем, в 1960-70-е годы, на Неглинке проложили новые коллекторы до Охотного Ряда.

ВМЕСТО ЭПИЛОГА

Тропами Гиляровского. Часть 4: По улице Неглинной Москва, История города, Неглинная, Гиляровский, Длиннопост

Историческая часть коллектора Неглинки

Как мы видим, Неглинка - это не просто река, а памятник многим мероприятиям по благоустройству Москвы и тому как пытались решить экологические проблемы в городе. Эта река, превратившись из излюбленного для горожан места отдыха, рыболовства и одной из артерий города в мусоросвалку, стала обузой и после того, как ее заключили в трубу. А улица Неглинная стала своего рода памятью о реке. Очерки дяди Гиляя о Неглинке стали мощным репортажем и знаком, что река-то никуда не делась и напоминает о себе. В 1990-е годы в районе Манежной попытались, конечно, соорудить имитацию русла реки, но это скорее была современная попытка все визуализировать. Таким образом, история улицы Неглинная - это еще и история московского урбанизма во всей его красе.

ИСТОЧНИКИ И ЛИТЕРАТУРА

Гиляровский В.А. Москва и москвичи. М.: Азбука-Аттикус, 2019. - 448 с.

Воронов В.Н. Трубная площадь - торговый центр Москвы // Исторический журнал: научные исследования. 2018. №4. - С. 20-32.

История одного подземного долгостроя. ЦинЬк - https://neglinka-msk.livejournal.com/336208.html

Каганов Г.М., Черных О.Н., Волков В.И., Алтунин В.И. Проблемы систематизации сведений по водным объектам и гидротехническим сооружениям Москвы // Природообустройство. 2012. №2. - С. 33-38.

Локалов А. "Предприниматель Бялобжецкий свозил нечистоты на свой хутор, где они бродили...". ЦинЬк - https://rodina-history.ru/2018/04/09/rodina-musor-i-nechisto...

Шпаковский Ю.Г. Три века борьбы за чистоту улиц в городах // Вестник Университета имени О. Е. Кутафина. 2019. №1 (53). - С. 203-2011.

ПОДДЕРЖКА АВТОРА

Поддержать Угрюмого Гика можно здесь:

https://pay.cloudtips.ru/p/deb9e45e

Альтернативная ссылка:

https://boosty.to/grumpygeek

Показать полностью 8
69

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве

ВМЕСТО ВВЕДЕНИЯ

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве Москва, История России, Гиляровский, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Один из ресторанов "Яр" (в стиле модерн)

Говоря о "Москве и москвичах" Гиляровского, тему ресторанов, трактиров и кабаков просто нельзя не обойти. Столько же интересного рассказал дядя Гиляй о быте кабацкой Москвы - до сих пор в русской литературе и очеркистике никто кроме него так и не смог красочно описать культуру московского кабака. Он не просто собирал факты, а оставил целый портрет кабацкого московского быта в культурном коде России. А описания еды и быта в трактирах и ресторанах - отдельная песня.

Маршрут наш будет проходить если не по всем описанным и упомянутым в "Москве и москвичах" трактирам и ресторанам, то по многим из них.

"ЯР"

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве Москва, История России, Гиляровский, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Одно из зданий "Яра" в Петровском парке

"Яр" - это не просто ресторан. Это своеобразный архетип дорогого московского ресторана той поры. Основан он был Транкилем Ярдом (или Яром) в 1826 году в доме Шавана по улице Кузнецкий мост. Первый "Яр" был событием - освещение открытие ресторана получило даже в "Московских ведомостях". "Ресторацию Ярда" посещали Пушкин, Баратынский, Языков, Вяземский. Спустя 10 лет после открытия первого "Яра" на Кузнецком мосту, новый "Яр" открылся в Петровском парке. Стоит заметить, что один из первых "Яров" (а ресторан переезжал неоднократно) также открылся на Божедомке и проработал с с 1848 по 1851 год.

Но все изменилось в 1871 году - московский купец Федор Аксенов выкупил "Яр". Как его описывает Гиляровский - это был толстый и бритый человек, которого прозвали "Апельсин". И на тот момент, "Яр" вернулся на старое место - в район Неглинной. При новом хозяине "Яр" расцвел.

Аксенов превратил "Яр" в место для светских утех такого размаха, что там и в "аквариум" играли. Тут следует пояснить, что это такое: пускали в рояль, наполненный водой, живую рыбу (!), и это по тогдашним меркам было веселье. Было и другое развлечение - "сделать мурина". Сегодняшние "борцы за социальную справедливость" бы зашеймили за "блэкфейс", но в "Яре" мазание лица лакея горчицей было частью прейскуранта. Для сравнения, в некоторых ресторанах и трактирах одним из развлечений были и петушиные бои - например, в "Голубятне" при трактире Шустрова. Причем, в качестве бойцовых петухов выставляли петухов английской породы.

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве Москва, История России, Гиляровский, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

"Яр", 1911 год

Затем, в 1895 году у "Яра" вновь сменился владелец. Им стал молодой Алексей Судаков, который до этого работал посудомойщиком. Он взял ссуду на 92 тыс. рублей, и приобрел ресторан, который на тот момент уже переживал не лучшие времена.

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве Москва, История России, Гиляровский, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Судаков собственной персоной. Легенда ресторанного бизнеса дореволюционной Москвы

Вообще, Судаков начинал в трактирах. А это уже своеобразный знак - без разницы, трактир или дорогой ресторан (меняются декорации и некоторые методы, но суть одна и та же). Алексею Акимовичу тогда было 28 лет, и для молодого человека это был прорыв. Поскольку "Яр" находился рядом с ипподромом, новый владелец придумал как привлекать посетителей - покупать билеты на скачки и бесплатно раздавать их посетителям ресторана. А в 1910 году Судаков перестроил ресторан по проекту архитектора А. Эрихсона. Это уже было величественное здание с колоннами. "Яр" стал излюбленным местом для поэтов и писателей Серебряного века, а также для Саввы Морозова. После революции здание "Яра" занимали разные учреждения, а в сталинские времена там разместился Клуб летчиков. В 50-е здание бывшего "Яра" перестроили - там в итоге разместилась гостиница "Советская". Позднее рядом расположился цыганский театр "Ромэн", а в 90-е началась реконструкция "Яра".

ТРАКТИРЫ

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве Москва, История России, Гиляровский, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

К слову, "Прага" тоже к трактирам имеет самое непосредственное отношение. До ресторана это был именно трактир

"Старейшими чисто русскими трактирами в Москве еще с первой половины прошлого столетия были три трактира: «Саратов», Гурина и Егорова. У последнего их было два: один в своем собственном доме, в Охотном ряду, а другой в доме миллионера Патрикеева, на углу Воскресенской и Театральной площадей. С последним Егорову пришлось расстаться. В 1868 году приказчик Гурина, И. Я. Тестов, уговорил Патрикеева, мечтавшего только о славе, отобрать у Егорова трактир и сдать ему. И вот, к великой купеческой гордости, на стене вновь отделанного, роскошного по тому времени, дома появилась огромная вывеска с аршинными буквами: «Большой Патрикеевский трактир». А внизу скромно: «И. Я. Тестов»..."

Действительно, Гиляровский больше уделил внимание трактирам, чем ресторанам. Трактир в дореволюционной России - это больше, чем просто место отдыха. Те же хитровские трактиры отражали саму суть места - то, куда придет самый опустившийся человек. Дядя Гиляй даже приводит цитату из пьесы "Лес" Островского - "Нам трактир дороже всего!". В Москве во времена Гиляровского главными было несколько трактиров. Первые из них - это "Саратов", Гуринский трактир, Егоровский трактир и Тестовский трактир (он же Большой Патрикеевский).

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве Москва, История России, Гиляровский, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Воскресенская площадь (ныне Революции) - там и располагался Гуринский трактир

Трактир Гурина изначально появился примерно в 1830-е годы, принадлежал сначала некоему купцу Печкину и был известен как "Железный". Это прозвище горожане дали ему, так как на первом этаже находились лавки, где торговали железными товарами. К Ивану Гурину (который был управляющим в трактире) это заведение перешло только в 1840-х. И когда владельцем трактира стал Гурин, он переехал на место, о котором часто пишут о нем авторы воспоминаний и очерков - на Воскресенскую. До 1870-х трактир процветал, но потом качество блюд стало падать, а атмосфера перестала устраивать москвичей. Поэтому в 1876 году трактир вновь перешел в другие руки - к купцу Карзинкину. И с того момента, когда Карзинкин построил "Большую московскую гостиницу", при ней расположился и трактир. В трактире останавливались и театралы и другие именитые персоны, вроде Петра Ильича Чайковского.

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве Москва, История России, Гиляровский, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

"Большая московская гостиница"

"Саратов" же расположился на Сретенке (ныне не сохранился), на Ильинке - Троицкий (в народе был известен как "Большой самовар"), который посещали даже иностранцы, чтобы отведать настоящей русской кухни. В трактирах даже собирались клубы по интересам и социальному составу. Например, в "Хлебной бирже" обычно собирались мукомолы, в "Орле" на Сухаревке - антиквары и ювелиры (место располагало). Даже петербургская знать при визитах в Москву заглядывала в трактиры! Причем именно трактир Тестова считался эталоном. Как пишет сам Гиляровский: "Трактир Тестова был из тех русских трактиров, которые в прошлом столетии были в большой моде, а потом уже стали называться ресторанами".

С другой стороны, были и те трактиры, куда приличный человек не заглянул бы. Например, на Цветном бульваре был трактир "Крым", который многие именовали "Адом". Хитровские же трактиры - отдельная песня.

А ЧТО ЖЕ ТАМ ПОДАВАЛИ?

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве Москва, История России, Гиляровский, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Кулебяка на 2 угла. Современная, так сказать, реконструкция

"А что же подавали там?" - спросите вы. Как правило, многие блюда были из русской кухни. На примере описания тестовского трактира мы видим следующее:

"Меню его было таково: порция холодной белуги или осетрины с хреном, икра, две тарелки ракового супа, селянки рыбной или селянки из почек с двумя расстегаями, а потом жареный поросенок, телятина или рыбное, смотря по сезону. Летом обязательно ботвинья с осетриной, белорыбицей и сухим тертым балыком. Затем на третье блюдо неизменно сковорода гурьевской каши. Иногда позволял себе отступление, заменяя расстегаи байдаковским пирогом — огромной кулебякой с начинкой в двенадцать ярусов, где было все, начиная от слоя налимьей печенки и кончая слоем костяных мозгов в черном масле..."

Селянка, или солянка, была блюдом распространенным. Тут стоит заметить, что вокруг названия этого супа были споры о том, какой вариант все-таки правильный: "солянка" или "селянка". Но в итоге, закрепился вариант "солянка". Однако до этого, многие в литературе писали именно "селянка". Причем, распространенной была рыбная.

Особое место занимал трактир Лопашова на Варварке, или "изба". Среди посетителей было много выходцев из Сибири - там подавали и пельмени, и строганину. Сахар не подавали - вместо него был мед. Сахар считался "скоромным", так как перегоняли его через говяжью кость.

Кроме пельменей, некоторые трактиры, которые стали именоваться ресторанами, популяризовали и шашлыки - не только благодаря приезжим с Кавказа (вроде Автандилова или Сулханова), но и благодаря трактиру "Петергоф" Разживина.

"ПОЛОВЫЕ": КТО ОНИ?

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве Москва, История России, Гиляровский, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

"Половой". Картина Б. Кустодиева

Кроме того, не обходился трактир без обслуживающего персонала, или "половых". Чаще всего, как писал Гиляй, это были ярославцы. Половых также называли и "шестерками" (любители тюремного жаргона, молчать!). Но говорили, что "Козырная шестерка и туза бьет" - тот же Судаков проработал долгие годы посудомойщиком, но в итоге стал ресторатором. Кроме ярославцев, в половые брали и выходцев из Рязанской, Тверской и других губерний. Причем, с персонала часто могли и деньги брать. Поэтому половые часто прятали полученное - это называлось "подвенечными". Но было и исключение - в том же "Саратове" не брали с половых ни копейки и выплачивали по три рубля в месяц.

А ПРИЧЕМ ЗДЕСЬ "ПРАГА"?

Тропами Гиляровского. Часть 3: Прогулки по кабацкой Москве Москва, История России, Гиляровский, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

"Извозчик в трактире". Автор - Кустодиев.

Казалось бы, "Прага" - статусный по тем меркам ресторан, но не все так просто. Как уже и говорили, он был трактиром. Здесь начинается самое интересное. Дело в том, что трактир был излюбленным местом для извозчиков. Вот как об этом пишет Гиляй:

"Извозчик в трактире и питается и согревается. Другого отдыха, другой еды у него нет. Жизнь всухомятку. Чай да требуха с огурцами. Изредка стакан водки, но никогда — пьянства. Раза два в день, а в мороз и три, питается и погреется зимой или высушит на себе мокрое платье осенью, и все это удовольствие стоит ему шестнадцать копеек: пять копеек чай, на гривенник снеди до отвала, а копейку дворнику за то, что лошадь напоит да у колоды приглядит..."

Причем излюбленными местами у извозчиков были "Коломна" на Неглинной, "Лондон" на Охотном и главный в Столешниковом. Но кроме того, таким трактиром была и "Прага" на Арбате. В 1870-е годы этот трактир считался простецким (и понятное дело, он притягивал к своим дверям и извозчиков) - и в народе многие его успели прозвать "Брагой". Но с приходом нового хозяина, Тарарыкина, все изменилось - трактир был перестроен, и на его месте возник тот самый ресторан, который и до революции, и в советское время считался статусным.

Для извозчика (или "лихача" - это был особый класс извозчиков, часто наемный, работавший с дорогими клиентами и на лошадях с хорошей упряжью, на дорогой карете) в Москве трактир был и местом сбора - как для таксистов нынешних парковка у аэропорта или вокзала. Сам Гиляй пишет об этом так:

"Из трактира выбегали извозчики - в расстегнутых синих халатах, с ведром в руке -- к фонтану, платили копейку сторожу, черпали грязными ведрами воду и поили лошадей. Набрасывались на прохожих с предложением услуг, каждый хваля свою лошадь, величая каждого, судя по одежде, - кого "ваше степенство", кого "ваше здоровье", кого "ваше благородие", а кого "вась-сиясь!"

Тем самым, извозчик в трактире не был чужаком. Для него это был и еще один дом, где можно было отогреться, поужинать и заночевать.

ВМЕСТО ЭПИЛОГА

"Трактир есть первая вещь!"

Как мы видим, цитата, которую приводил Гиляровский, для Москвы в его времена являлась верной. Для многих слоев тогдашнего московского общества (даже для жителей Хитровки), трактир - это своеобразный микрокосм или "место силы". И именно трактир в России во многом заложил основу культуры ресторанного и гостиничного дела. Поэтому, когда мы читаем "алкогольные" и "трактирные" фрагменты текста "Москвы и москвичей", мы не просто запоминаем факты, что ели или пили москвичи - мы запоминаем то, как была устроена культура заведений тех времен.

ИСТОЧНИКИ И ЛИТЕРАТУРА

Гиляровский В.А. Москва и москвичи. М.: Азбука-Аттикус, 2019. - 448 с.

https://dzen.ru/a/YhsQbJLchV_ljc4_ - циньк (о том, чем кормили в Тестовском трактире)

https://life.ru/p/1133436 - циньк 2 (об истории "Праги")

Поддержать Угрюмого Гика можно здесь:

https://pay.cloudtips.ru/p/deb9e45e

Альтернативная ссылка:

https://boosty.to/grumpygeek

Показать полностью 9
52

Тропами Гиляровского. Часть 2: Сухаревка - "Дочь войны"

ВМЕСТО ВВЕДЕНИЯ

Тропами Гиляровского. Часть 2: Сухаревка - "Дочь войны" История России, Москва, Рынок, Длиннопост

Сухаревка. Типичная картина

Всем привет, самураи! Говоря о московских рынках в очерках Владимира Алексеевича Гиляровского, нельзя не обратить внимание на еще один рынок, который в свое время по известности был равен всей Хитровской площади. Имя этому рынку - Сухаревский, или Сухаревка, где часто торговали и, скажем так, сомнительно полученными товарами.

"Сухаревка - дочь войны. Смоленский рынок - сын чумы. Он старше Сухаревки на 35 лет. Он родился в 1777 году. После московской чумы последовал приказ властей продавать подержанные вещи исключительно на Смоленском рынке и то только по воскресеньям во избежание разнесения заразы. После войны 1812 года, как только стали возвращаться в Москву москвичи и начали разыскивать свое разграбленное имущество, генерал-губернатор Растопчин издал приказ, в котором объявил, что "все вещи, откуда бы они взяты ни были, являются неотъемлемой собственностью того, кто в данный момент ими владеет, и что всякий владелец может их продавать, но только один раз в неделю, в воскресенье, в одном только месте, а именно на площади против Сухаревской башни". И в первое же воскресенье горы награбленного имущества запрудили огромную площадь, и хлынула Москва на невиданный рынок. Это было торжественное открытие вековой Сухаревки..."

ПРЕДЫСТОРИЯ МЕСТА

Тропами Гиляровского. Часть 2: Сухаревка - "Дочь войны" История России, Москва, Рынок, Длиннопост

Сухарева башня - доминанта площади в свое время

Сухаревская площадь (или более корректно, Большая Сухаревская площадь) - место во многом знаковое для Москвы и даже мистическое. Ибо в этой башне, построенной при Петре Великом, разместилась Школа математических и навигацких наук, где разместилась и обсерватория. Руководил Школой ученый Яков Вилимович Брюс, шотландец по происхождению - тот самый "колдун Брюс", спрятавший по легендам в башне "Черную книгу" и проводивший алхимические опыты. Вот как об этом пишет "дядя Гиляй":

"Сухарева башня названа Петром I в честь Сухарева, стрелецкого

полковника, который единственный со своим полком остался верен Петру во

время стрелецкого бунта. Высоко стояла вековая Сухарева башня с ее огромными часами. Издалека было видно. В верхних ее этажах помещались огромные цистерны водопровода, снабжавшего водой Москву. Много легенд ходило о Сухаревой башне: и "колдун Брюс" делал там золото из свинца, и черная книга, написанная дьяволом, хранилась в ее тайниках. Сотни разных легенд -- одна нелепее другой..."

По аналогии с Сухаревкой, в честь командиров стрелецких полков, называли и другие площади и переулки. Например, Левшинский, Пыжевский, Вишняковский, Колобовский и Коковинский переулки. И да, Сухарева башня - то еще местечко по уровню мистики в Москве. Столько разных легенд сложили, но сейчас не об этом. Сухаревский рынок в контексте "Троп Гиляровского" интересен следующим образом: "Сюда в старину москвичи ходили разыскивать украденные у них вещи, и не безуспешно, потому что исстари Сухаревка была местом сбыта краденого". Да, Сухаревка действительно стала таким местом. И корни - еще во времена после Отечественной войны 1812 года.

ТА САМАЯ СУХАРЕВКА

Тропами Гиляровского. Часть 2: Сухаревка - "Дочь войны" История России, Москва, Рынок, Длиннопост

Московский пожар - тот, что Сухаревку и "породил"

С тех пор вплоть до революции Сухаревка заполоняла Садовое кольцо каждое воскресенье. Большая часть украденного и пропитого в Москве продавалась там за бесценок. Правда, по этой же причине Сухаревка была прекрасным рынком антиквариата. Много, дешево, азартно — «на грош пятаков», как тогда говорили. То, о чем писал Гиляровский - чистая правда. Московский генерал-губернатор Ростопчин фактически положил начало той самой Сухаревке. На Сухаревском рынке можно было встретить самые разные слои населения:

"Покупатель необходимого являлся сюда с последним рублем, зная, что здесь можно дешево купить, и в большинстве случаев его надували. Недаром говорили о платье,

мебели и прочем: "Сухаревской работы!" Ходили сюда и московские богачи с тем же поиском "на грош пятаков""

И действительно, вещи "сухаревской" работы отличались низким качеством и ощутимыми изъянами - производились они специально для торговли ими на Сухаревском рынке. В домах вдоль рынка работали и кабаки, в том числе блатные, где воры рубились в азартные игры на свои шальные деньги. На Сухаревке воры работали так, что полиция уже закрывала на них глаза.

Тропами Гиляровского. Часть 2: Сухаревка - "Дочь войны" История России, Москва, Рынок, Длиннопост

Малая Сухаревка. Работают водовозы (1906 год)

Кто же там жил и кто на Сухаревке бывал? Одних на Большую и Малую Сухаревку гнала нужда, других - азарт, третьих - "спортивный интерес", о чем "дядя Гиляй" и пишет. "Сухаревский торговец покупал там, где несчастье в доме, когда все нипочем", как пишет Гиляровский о контингенте - "или он «укупит» у не знающего цену нуждающегося человека, или из-под полы «товарца» приобретет, а этот «товарец» иногда дымом поджога пахнет, иногда и кровью облит, а уж слезами горькими — всегда. За бесценок купит и дешево продает….". Как и Хитровка, Сухаревка была типичными трущобами, но в отличие от Хитровки там, как мы видим, была и своя специфика.

На Сухаревской площади также собирались букинисты и антиквары (последних звали старьевщиками), которые и были аристократической частью Сухаревки. Антиквариат на Сухаревке был "золотой жилой". Здесь можно было купить неплохие антикварные вещи за небольшие деньги, чем пользовались дворянство и купечество. А чем ближе к Спасским казармам, те Сухаревка становилась более интеллигентной.

Одним из уважаемых покупателей был купец и коллекционер Петр Иванович Щукин, также основавший Щукинский музей на Малой Грузинской (ныне здесь располагается Биологический музей им. Тимирязева).

"Сам он редко бывал на Сухаревке. К нему товар носили на дом. Дверь его кабинета при амбаре на Ильинке, запертая для всех, для антикваров всегда была открыта. Вваливаются в амбар барахольщики с огромными мешками, их сейчас же провожают в кабинет без доклада. Через минуту Петр Иванович погружается в тучу пыли, роясь в грудах барахла, вываленного из мешков. Отбирает все лучшее, а остатки появляются на Сухаревке в палатках или на рогожах около них. Сзади этих палаток, к улице, барахольщики второго сорта раскидывали рогожи, на которых был разложен всевозможный чердачный хлам: сломанная медная ручка, кусок подсвечника, обломок старинной канделябры, разрозненная посуда, ножны от кинжала..."

На Сухаревке можно было найти даже, казалось бы, такие реликвии, которые даже сложно было представить в таком месте.

Тропами Гиляровского. Часть 2: Сухаревка - "Дочь войны" История России, Москва, Рынок, Длиннопост

Сухаревка в начале ХХ века. Торговали здесь и посудой

Из-за этого происходили и некоторые курьезы. Гиляровский был знаком с М.М. Зайцевским, у которого хранились картины, кресты и даже книги. Примером тому являлась книга книга «Учение Фомы Аквинского», напечатанная в 1467 году в Майнце в шеферовской типографии. То есть, были и редкие инкунабулы. После смерти Зайцевского, его наследники принялись распродавать. Сухаревцы пытались скупить их, но все тщетно - им продавали только мелочи.

Промышляли на Сухаревке и подделками. Подделывали картины Репина и даже Рафаэля, а также "брендовый" на тот момент фарфор Попова. "Народной" стала Сухаревка благодаря толкучке. А кругом были трактиры, магазины и лавки.

КОНЕЦ СУХАРЕВКИ

Тропами Гиляровского. Часть 2: Сухаревка - "Дочь войны" История России, Москва, Рынок, Длиннопост

Сухаревка в 1920-е

К 1920 году размах спекулятивной и криминальной торговли сделал Сухаревку чуть ли не крупнейшим черным рынком в стране, и советское правительство решило рынок ликвидировать. Сам рынок перенесли в район между Большим Сухаревским Переулком, Трубной улицей и Садово-Сухаревской. Получил он и новое здание конторы по проекту архитектора Мельникова. Вот как Гиляровский описывал Новую Сухаревку:

"7000 квадратных сажен пустыря было рядом, и Московский совет занял его под сухаревское торжище. Тут же, рядом, в углу между Садовой и Трубной улицами, существовало владение Гефсиманского скита, где когда-то были монастырские огороды, а последнее время дикий пустырь, притон темного люда. Теперь это – «Новая Сухаревка», строго распланированная, с рядами деревянных бараков. В них помещаются 1647 отдельных магазинов, из которых 1000 уже заняты торговцами. Чистота, порядок, электрическое освещение огромными фонарями для ночной охраны, 6 водонапорных кранов и пожарная сигнализация. Бараки расположены по отделам: галантерея, обувь, кожа, одежда, москательный, щепной, скобяной, шапочный, стеклянный, мебель, меха, мануфактура, мясной, рыбный, мучной, письменные принадлежности, табак и пока только две книжных лавки букинистов и ни одной антикварной..."

Рынок сам проработал до 1930 года, после чего торговлю опять перенесли - на Ярославский рынок, а Новую Сухаревку заняла автодормехбаза и гараж. Старую Сухаревку переименовали в Большую Колхозную (историческое название вернулось в 90-е), а ту самую башню снесли. Новая же Сухаревка в 90-е была признана объектом культурного наследия, а само конторское здание было отнесено к перечню памятников истории и культуры, разрешённых к приватизации.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Тропами Гиляровского. Часть 2: Сухаревка - "Дочь войны" История России, Москва, Рынок, Длиннопост

Большая Сухаревская в наши дни

Что же в итоге из себя представляла Сухаревка? Если говорить утрированно - это была и своеобразная предтеча таких рынков как Горбушка. Отдельно можно сказать, что Сухаревка в какой-то мере сыграла и роль в сохранении исторических ценностей, и некоторые музейные экспонаты могли были быть в свое время добыты на Сухаревке особо предприимчивыми антикварами.

ИСТОЧНИКИ И ЛИТЕРАТУРА

Гиляровский В.А. Москва и москвичи. М.: Азбука-Аттикус, 2019. - 448 с.

Вагнер Б.Б., Воронова Т.С. География средневековых слобод Москвы и их след в московской топонимии // Вестник МГПУ. Серия: Естественные науки. 2019. №2 (34). - С. 65-75.

Пост о Сухаревке из ЖЖ (с фотографиями). ЦинЬк - https://alisha-96.livejournal.com/92137.html

Из Вечерней Москвы. ЦинЬк - https://vm.ru/entertainment/735216-suharevka-ili-gde-cvela-m...

P.S. Далее, ваш покорный слуга думает о чем писать дальше в серию: про трактиры и кабаки, упоминаемые дядей Гиляем? Или же о "чреве Москвы" - Охотном ряде?

Поддержать Угрюмого Гика можно здесь:

https://pay.cloudtips.ru/p/deb9e45e

Альтернативная ссылка:

https://boosty.to/grumpygeek

Показать полностью 7
62

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади

Вместо введения

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

О чем пойдет разговор

Что же хочется сказать, самураи? Москву в литературе много кто изображал - в художественной вашего покорного слугу особенно зацепил булгаковский образ. Но мы поговорим о другом. Никто так ярко не описывал дореволюционную Москву как Владимир Алексеевич Гиляровский (1855-1935) - известный журналист, бытописатель, человек и пароход. Поэтому новую серию постов, решил посвятить именно ему.

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

Тот самый дядя Гиляй

На протяжении долгих лет, Владимир Алексеевич, он же дядя Гиляй для многих, работал в различных московских газетах и журналах. Уже в 1912‑1914 годах он открыл в ряде газет рубрику "Московская старина", в которой публиковал очерки о Москве 1880‑х годов. Он уже был знаменитостью, "акулой московской журналистики". Будучи хроникером "живой" Москвы Гиляровский был в самой гуще событий - человек неординарный, бывавший в разных уголках Москвы и всей страны. Любой извозчик в Москве, как только кто-то говорил: "К Гиляровскому", то адрес уже тоже знали - Столешников переулок, дом 9.

Теперь необходимо перейти к непосредственно теме нашего разговора. А именно - к Хитровке.

ХИТРОВКА: ДИТЯ ВОЙНЫ

"Хитров рынок почему-то в моем воображении рисовался Лондоном, которого я никогда не видел. Лондон мне всегда представлялся самым туманным местом в Европе, а Хитров рынок, несомненно, самым туманным местом в Москве"

Откуда же взялась Хитровка, которую мы знаем по "Москве и москвичам"? А все просто. Не в честь "хитрых" людей, которые там жили. Жил в XIX веке генерал Н.З. Хитрово, участник Наполеоновских войн. Он выкупил в районе будущей площади землю, на которой размещались дома, сгоревшие в ходе московского пожара 1812 года.

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

Сам Хитрово

Причем, купив эти земли в 1824 году, Хитрово взял все расходы по благоустройству на себя. Он обустроил новую площадь, подарив ее городу. Построил Хитрово также торговые ряды и подворье для торговцев - они и дадут начало "той самой" Хитровке из очерков Владимира Алексеевича. Также, в состав владений генерала Хитрово перешли несколько зданий из подворья митрополита Коломенского и Крутицкого. Хитрово скончался в 1827 году, а торговые ряды перешли к другим владельцам - одним из них был сенатор и тайный советник А.П. Протасов (также известный как мистик и масон), построивший торговые ряды уже на восточной стороне Хитровки. Поэтому, торговые ряды неуклонно расширялись, что и сформировало Хитров рынок.

ПОСЛЕ 19 ФЕВРАЛЯ

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

Б. Кустодиев "Чтение манифеста". В контексте Хитровки картина показывает событие, которое фактически изменило и Москву

Итак, крепостное право было отменено. Крестьяне, однако, переходили во временнообязанное состояние. Усугубляли положение ограничения общины и малоземелье. Но вместе с этим еще сильнее открылось окно возможностей - крестьяне вынуждены были уходить на заработки из родных сел в города. Одними из городов стали столичные - Петербург и Москва. Москве тоже были нужны рабочие руки, что, однако создало проблему - квалифицированных кадров мало, а вот вчерашних крестьян - хоть отбавляй (прим.: Мы помним, что на протяжении долгого времени крестьяне были большинством населения).

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

Хитровка к концу века

Появилась необходимость переходить в класс пролетариата, устраиваясь на работу по найму - куда же еще крестьянину идти как не в город, на фабрику. Да и выбора было два - либо в батраки, либо в город. Множество рабочего люда едва сводило концы с концами - да и толком не было никакого социального законодательства. Здесь следует напомнить, что после 1861 года промышленность начала развиваться более активно. Огромное число безработных и вчерашних крестьян селилось в ночлежках и трактирах. В Москве одним из таких мест стала Хитровская площадь.

ТА САМАЯ ХИТРОВКА

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

Хитровка в начале ХХ века

Контингент Хитровки после 1861 года значительно изменилось. Открывались ночлежки, трактиры, притоны, игорные дома. Теперь это было место, где селились преступники, нищие, наемные рабочие и просто опустившиеся. В поисках рабочей силы приходили подрядчики, а беглые каторжане из "глубины сибирских руд" прятались именно в хитровских дворах. Хитровка была и биржей труда. А в 1880-е годы на рынке возвели навес.

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

Типичная хитровская картина

"Хитрованцы", или "хитрованы", были не только выходцами из переселявшихся крестьян и каторжан - были даже и уроженцы района Хитровской площади. Хитрованцы в Москве - это не только преступники, проститутки, беглые каторжане и бедные рабочие. Среди них были даже и люди, чье происхождение было и более благородным. Например, в некоторых источниках упоминается, что в 1898 году бывших чиновников и дворян в трех домах в районе Хитровки проживало 35 человек, «в том числе одна баронесса».

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

Типичная хитровская картина

Да и названия трактиров - под стать местечку. Например, "Пересыльный", "Сибирь", "Каторга" и другие. Названия, конечно, неофициальные - но хитрованцы называли эти трактиры именно так. Селились в них беглые каторжане, воры, нищие, спившиеся интеллигенты. Один из таких трактиров, "Каторга", расположился в доме Е.П. Ярошенко. Как домовладелице, содержание такого контингента приносило ей выгоду. Каждый ночлежник платил пятак за ночь, а «номера» ходили "по двугривенному", как писал Гиляровский. Бездомные и нищие собирались обычно в "Пересыльном", а в Сибири - воры-карманники и те, кто краденое скупал.

В трактиры ходили попить чаю, зимой погреться. За копейку можно было на плите приготовить поесть из собственных припасов. Учитывая, что в самих ночлежках Хитровки кухни отсутствовали, плиты осаждались многочисленными кашеварами, и к огню пробивались с трудом. Кроме того, трактиры в отличие от пресловутой "бульонки", где кормили дешевой похлебкой, обслуживали чуть лучше.

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

Одна из Хитровских картин, 1913-1914 гг.

"В тумане двигаются толпы оборванцев, мелькают около туманных, как в бане, огоньков. Это торговки съестными припасами сидят рядами на огромных чугунах или корчагах с «тушенкой», жареной протухлой колбасой, кипящей в железных ящиках над жаровнями, с бульонкой, которую больше называют «собачья радость»...

Хитровские «гурманы» любят лакомиться объедками. «А ведь это был рябчик!» — смакует какой-то «бывший». А кто попроще — ест тушеную картошку с прогорклым салом, щековину, горло, легкое и завернутую рулетом коровью требуху с непромытой зеленью содержимого желудка — рубец, который здесь зовется «рябчик». А кругом пар вырывается клубами из отворяемых поминутно дверей лавок и трактиров и сливается в общий туман, конечно, более свежий и ясный, чем внутри трактиров и ночлежных домов, дезинфицируемых только махорочным дымом, слегка уничтожающим запах прелых портянок, человеческих испарений и перегорелой водки..."

Действительно, этот отрывок из "Москвы и москвичей" достаточно описывает и без того бедственное положение хитрованцев. Хитровка ужасала и манила современников, часто становясь полноценным героем поэтических и прозаических работ как известных авторов, включая "дядю Гиляя", так и самоучек, повествующих о самых неприглядных сторонах московской жизни. Более того, сами хитрованцы не могли расстаться с местом своего проживания - когда даже родные увозили их обратно домой, они возвращались.

В основном, как уже и говорилось, селилось много бывших деревенских - т.е., из крестьянского сословия. В меньшей степени в контингенте Хитровки были представлены члены мещанского сословия, а также цеховые и отставные солдаты. Вокруг рынка кучковались бедняки и барышники, покупавшие разного рода одежки, а подрядчики зазывали потенциальных рабочих на фабрики. Хитровка также стала местом концентрации "обратников", бежавших с каторги из Сибири или просто из тюремного заключения. По многим полицейским протоколом, большинство беглых каторжан задерживались именно на Хитровке.

Отдельное место в социальном строе рынка занимали девушки легкого поведения. Многих из них сопровождали «коты» (так в простонародье называли сутенеров). По разным статистикам, они составляли 10% женского населения района Хитровской площади. Часто они относились к ним жестоко, что приводило к таким вот случаям, как показано в "Москве и москвичах":

"Я заинтересовался и бросился в дом Ромейко, в дверь с площади. В квартире второго этажа, среди толпы, в луже крови лежал человек лицом вниз, в одной рубахе, обутый в лакированные сапоги с голенищами гармоникой. Из спины, под левой лопаткой, торчал нож, всаженный вплотную. Я никогда таких ножей не видал: из тела торчала большая, причудливой формы, медная блестящая рукоятка. Убитый был "кот". Убийца - мститель за женщину. Его так и не нашли - знали, да не сказали, говорили: "хороший человек"..."

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

На Хитровке. Снимок сделан английским фотографом Э.М. Хоувом, 1909 г.

К слову, Хитровкой интересовались и люди вполне интеллигентные. Был один случай. Станиславскому требовалось поставить "На дне", и чтобы актеры сыграли правдоподобно, он решил провести мхатовцам своего рода экскурсию. "Гидом" вызвался Гиляровский как признанный знаток этих мест. Посетили они и ночлежный дом. Целью визита была квартира обнищавшей интеллигенции, занимавшейся перепиской пьес по заказу театров. Хитрованцы же захотели устроить "темную", и "дядя Гиляй" окрикнул их "пятиэтажной руганью" и уберег актеров от неминуемой смерти. «Ну, и заткнись! К вам, сволочи, своих друзей, гостей привел, а вы что, сволота несчастная? А еще люди! Храпаидолы! Ну?!» - и после этих слов хитрованцы на актеров напасть не пытались.

Гиляровский водил на Хитровку многих писателей и других представителей интеллигенции неоднократно - он везде был вхож: работал бурлаком, артистом цирка, табунщиком, истопником, пожарным, актером в театре. Еще он прошел Русско-турецкую 1877-1878 годов.

"Многих из товарищей-писателей водил я по трущобам, и всегда

благополучно. Один раз была неудача, но совершенно особого характера. Тот, о

ком я говорю, был человек смелости испытанной, не побоявшийся ни "Утюга", ни

"волков Сухого оврага", ни трактира "Каторга", тем более, что он знал и

настоящую сибирскую каторгу. Словом, это был не кто иной, как знаменитый П.Г. Зайчневский, тайно пробравшийся из места ссылки на несколько дней в

Москву. Как раз накануне Глеб Иванович рассказал ему о нашем путешествии, и

он весь загорелся. Да и мне весело было идти с таким подходящим товарищем.

Около полуночи мы быстро шагали по Свиньинскому переулку, чтобы прямо

попасть в "Утюг", где продолжалось пьянство после "Каторги", закрывавшейся в

одиннадцать часов. Вдруг солдатский шаг: за нами, вынырнув с Солянки, шагал

взвод городовых. Мы поскорее на площадь, а там из всех переулков стекаются

взводами городовые и окружают дома: облава на ночлежников..."

Действительно, через Хитровскую площадь прошли многие, кто был знаком с Гиляровским. Например, это Г.И. Успенский. На Хитровке бывали и другие авторы - например, Максим Горький, который для хитрованцев стал "другом дорогим".

В ТЕСНОТЕ - ДА НЕ В ОБИДЕ?

О хитровской тесноте и антисанитарии действительно писали неоднократно. Гиляровский описывал ее весьма красноречиво:

"Под нижними нарами, поднятыми на аршин от пола, были логовища на двоих, они разделялись повешенной рогожей и пространство в аршин кверху и полтора аршина между двумя рогожками и есть самый нумер, где ночевали без всякой подстилки, кроме собственных, снимаемых на ночь отрепьев, пары соединившихся на ночь..."

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

В хитровской "Бульонке"

В 1895 году, М.В. Духовский, тогдашний гласный Московской городской думы, провел свое исследование. Выводы были неутешительны: «отсутствие достаточного количества света, почти непременная во всех помещениях сырость, нечистота с сопутствующим ее удушливым запахом, ветхость помещения и чрезвычайная скученность населения в нем — вот тот внешний вид жилищ, занимаемых рабочим людом в Москве». И этому был резон. Еще с 1870-х годов начинаются разговоры о том, что Хитровку неплохо было бы расселить или перенести в другое место - предлагали, например, Конную площадь.

Были разного рода проекты как реорганизовать Хитровку - например, предлагалось создать помещение под рынок труда на 400 человек, улучшить условия в ночлежках, взяв их под контроль государства. Также, одной из причин антисанитарии виделас система сдачи ночлежек арендаторам. Но как бы то ни было, многие проекты и меры 1890-1910-х годов мало оказывали эффекта - и поэтому картина все еще оставалась прежней.

Положение несовершеннолетней части населения на Хитровке было еще более бедственным - многие дети и подростки рано приучались к алкоголю, ночевали в мусорных ящиках, пустых бочках, фонтанах. Пытались помочь разными путями - организовывали приюты для мальчиков и девочек (для вторых организовали на Солянке). Но и это оказалось полумерой.

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

Одна из типичных картин хитровского быта. У пивной лавки

ПОСЛЕ РЕВОЛЮЦИИ

Окончательно победили трущобный быт на Хитровке только при советской власти. В 1923 году закрыли рынок и все заведения вокруг, ветхие дома снесли, а те, которые были относительно крепкими - отремонтировали и заселили.

"И только советская власть одним постановлением Моссовета смахнула эту

неизлечимую при старом строе язву и в одну неделю в 1923 году очистила всю площадь с окружающими ее вековыми притонами, в несколько месяцев отделала под чистые квартиры недавние трущобы и заселила их рабочим и служащим людом. Самую же главную трущобу "Кулаковку" с ее подземными притонами в "Сухом овраге" по

Свиньинскому переулку и огромным "Утюгом" срыла до основания и заново

застроила.

Все те же дома, но чистые снаружи... Нет заткнутых бумагой или

тряпками или просто разбитых окон, из которых валит пар и несется пьяный

гул... Вот дом Орлова - квартиры нищих-профессионалов и место ночлега

новичков, еще пока ищущих поденной работы... Вот рядом огромные дома

Румянцева, в которых было два трактира - "Пересыльный" и "Сибирь", а далее,

в доме Степанова, трактир "Каторга", когда-то принадлежавший знаменитому

укрывателю беглых и разбойников Марку Афанасьеву, а потом перешедший к его

приказчику Кулакову, нажившему состояние на насиженном своим старым хозяином

месте..."

В 1930-е годы там была построена школа, затем ставшая Электромеханическим техникумом, а позднее - колледжем. Какое-то время до 60-х там была трамвайная линия. Уже после распада СССР, в 2000-е площадь была обновлена - и теперь там место скорее богемное. Но прогуливаясь по этим переулкам, наверняка можно услышать шепот той самой Хитровки из "Москвы и москвичей".

ВМЕСТО ЭПИЛОГА

Тропами Гиляровского. Часть 1. На Хитровской площади Москва, 19 век, Литература, Российская империя, Длиннопост

Хитровка в современном виде

Ныне на Хитровке уже мало что напоминает об ее дурной славе. Но если приглядеться и знать глубже ее историю, то можно понять, почему и Гиляровский так описывал район в свое время и почему советская власть решилась на радикальный шаг. Хитровка стала фактически культурным кодификатором образа трущоб в русской культуре - были, конечно, петербургские трущобы из книг Достоевского и Всеволода Крестовского, но Хитровка оставила след куда более сильный: говорим "Хитровка" - подразумеваем "Трущобы". Да и слово "хитрован" означает хитреца, ловкача, мошенника - появилось оно как раз благодаря специфическому контингенту рынка, где кто-то мог случайно зашедшего мещанина или аристократа в лучшем случае облапошить, а в худшем - ударить "пером".

ИСТОЧНИКИ И ЛИТЕРАТУРА

Гиляровский В.А. Москва и москвичи. М.: Азбука-Аттикус, 2019. - 448 с.

Кузнецова А.Н. Хитров рынок на рубеже XIX-ХХ веков и меры по его регуляции // Смысл истории. 2022. №4. - С. 131-148.

В омуте жизни. Хитровка. Часть 1. ЦинЬк - https://moscowsteps.com/v-omute-zhizni-hitrovka-1

Дом Ярошенко – трактир «Каторга». ЦинЬк - https://www.hse.ru/hitrovka/yaroshenko

Поддержать Угрюмого Гика можно здесь:

https://pay.cloudtips.ru/p/deb9e45e

Альтернативная ссылка:

https://boosty.to/grumpygeek

Показать полностью 13
Отличная работа, все прочитано!