Мальва
Мальва мускусная или мускатная Альба, просвирник белый Málva móschata alba из Мальвовых.
Родом из Европы и юго-западной Азии. Распространена от Испании до Британских островов и Польши, и от юга России до Турции.
Забирается на высоту до 1500м над уровнем моря.
Сырые цветы и свежие листья растения добавляют в салаты (вместо собственно листьев обычного для нас салата вроде айсберга) с весны до осени, они имеют интересный мягкий вкус, а цветки кроме вкуса — еще и красивое оформление.
Расцветки не такие разнообразные как у садовой мальвы — от чистой белой до розовой и темно-розовой окраски лепестков. Цветет она все лето (однако буквально вчера на стыке сезонов заметили ее в Ботаническом саду).
Морозостойка, выдерживает до -40 градусов — здорово, что у нас не бывает таких низких температур.
📍Ботанический сад БФУ им И.канта, ул Лесная 12
