cosavan686

cosavan686

На Пикабу
Дата рождения: 5 июня
17К рейтинг 15 подписчиков 15 подписок 80 постов 11 в горячем
3

ИИ отдыхает, про модераторов ПИКАБУ молчу (намек, довольно, толстый)

Блочишь в ленте теги с олимпиадой, с ютюбом, со всякими МЛЯ, манула для теста заблочил... оно все как в воду пернуть... на тебе блевоту из Сены, синих гомиков....нытиков с "образовательно жИ", манулы туда же...

спрашивается нахуя накой оно есть, если оно не работает?

где минусы? я не один хочу их видеть!

3

Ответ на пост «Подскажите рецепт кваса, уважаемые пикабушники»0

Квас. Не быстро (2 дня), практично, вкусно, насыщено.

Я всегда хотел найти оптимально простой рецепт без хлеба, корок и прочей хероты, опытным путем я к этому пришел (на мой вкус)

Делаю на лимонадник 5 литров (стеклянная банка с краником)

Ингридиенты:

Солод 150г

Сахар 250г

Дрожжи сухие 5.5 грамм (половина пачки сухих 11г дрожжей)

Беру 150 г солода и заливаю кипятком на 10+ минут (солод ржаной, ферментированный)

Засыпал сахар в лимонадник, размешал с частью воды.

Выливаю спустя время солод в лимонадник (в самом лимонаднике лучше не заваривать, у меня так один трещиной пошел от отверстия под кран) и добавляю воды фильтрованной, не под горло, чуть меньше. Тут зависит от температуры воды, может надо добавить горячей воды, чтобы общая температура была чуть теплой +-36 (можно залить солод литром кипятка, спустя 10 минут всё вместе с оставшимся объемом холодной воды смешать и поставить на солнце)

Сверху высыпаю дрожжи и ставлю на окно на солнце (в любое теплое место).

Через 3-4 часа как завелся, доливаю не холодной воды под горло.

Спустя сутки сливаю с осадка по 1,5 литровым пластиковым бутылкам, в каждой булке 2-3 ч.л. сахара и убираю в холодильник (кран в лимонаднике чуть выше осадка, большая часть осадка в бутылки не попадает). Осадок жена разбавляет и поливает цветы.

Спустя сутки можно наливать и пить.

Карбонизация сильная, если раз в сутки не спускать часть газов в бутылке, то на 2е и далее сутки после открытия будет извержение и поллитра кваса под ногами.

Да, если в пт набрались, то в сб можно оттянуться с утреца (только за 2 дня до надо все сделать), ибо живой и с выхлопом, после за руль не советую сразу, пользуйтесь алкотестером.

Я беру солод 300г пачка, дрожжи по 11г упаковка (расчитаны на 1кг муки), и вот этого комплекта мне хватает ровно на 2 раза по 5л.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!