Что это за хрень?
Маринад на основе красного вина сменил цвет на фиолетовый.
Опытным путем было выяснено что это что-то в мясе(свинина) вызвало такую реакцию. Маринад был воссоздан в импровизированных "чашках петри" и в стакан добавлен крахмал а в другую сода.
С крахмалом просто стал мутным, а с содой почернел.
Господа, вопрос: Что в мясе вызвало такую реакцию? Можно ли это есть?
Показать полностью
1
